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2019年由法國藍帶名廚何京寶、 FDA青年廚師陳俊銘及平實思路攜手共組巴黎愛做夢創辦團隊,推出夢境為主題的巴黎愛做夢餐廳,以物超所值的消費、精緻美味的餐點與舒適放鬆的用餐空間,提供顧客體驗一趟愉悅的味覺旅程。

這裡的巴黎是在夢裡,所以不只是浪漫花都,更有著未來無限可能;夢是最能夠完成我們那些不可能的想像,夢也在每一次有著不同的驚喜與改變,三番二次我們都有過想再回到夢裡的想法,於是『巴黎愛做夢餐廳』,將邀請大家進入繽紛與創新的餐飲服務驚喜,一同感受意想不到的用餐奇幻旅程。